养生食养科普

暑燥交织,阴阳始收!二十四节气之立秋养生指南:养生重在润肺防燥、健脾祛湿、收敛养阴,饮食应以清润平补为主~

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立秋是秋天的第一个节气,古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻。据记载,宋时立秋这天,宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意,正所谓“一叶知秋”。
立秋是夏秋交替的关键节气,今年立秋处于三伏之中,高温与多雨天气往复交替,暑热、湿浊与初起的秋燥并存,正是调理身体、收敛元气的好时机。养生防病也当兼顾祛湿与防燥,养生重在润肺防燥、健脾祛湿、收敛养阴,饮食应以清润平补为主。
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立秋节气-暑燥交织,阴阳始收


立秋是二十四节气中秋季的第一个节气,太阳抵达黄经135°,标志着夏长落幕、秋收启始。

不同于盛夏的湿热蒸腾,也不同于深秋的寒凉干燥,立秋最大的特点是暑湿未消,燥气初起,阴阳交替。

✅ 白天依旧闷热,“秋老虎”余威尚存,体内残留暑湿;

✅ 昼夜温差拉大,夜间凉气渐生,阳气开始向内收敛;

✅ 空气湿度逐步下降,温燥之气萌芽,易耗人体津液。


从中医角度来说,立秋是人体由阳盛转阴盛、由发散转收敛的过渡期。夏季人体气机向外发散、毛孔张开、津液耗损过多,入秋后气机本该内收,但残留的暑湿会阻滞气机,加上初起的燥邪伤津,极易造成上热下寒、气机不畅、水湿代谢紊乱,这也是秋季各类小毛病频发的根源。

立秋养生-不燥补、重通调


经历一夏的消耗,人体脾胃虚弱、津液亏虚,此时吃冰饮、寒凉瓜果,会加重体内湿气、损伤脾胃;急于进补羊肉、辛辣燥热之物,又会叠加秋燥,引发上火、咽干、便秘等问题。因此,立秋养生切忌两大误区:忌寒凉贪凉、忌燥热大补。


立秋真正的养生重点,记住十二个字:清暑祛湿、滋阴润燥、疏通气机。而贯穿全身气机、水湿、津液代谢的核心通道,正是三焦经。



立秋养生,建议你这样吃


秋天易燥,此时宜食清热健脾、利湿润燥、滋阴润肺的食物。建议多吃这两种菜,菜花预防感冒,芹菜降压促睡眠。


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夏秋交替,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉下降。此时,补充足够的维生素C是预防感冒的好办法。菜花作为白色蔬菜,含有的维生素C比大白菜、豆芽菜要高3~4倍。

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季节交替,昼夜温差较大,对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,可能会直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。


立秋后,觉得困乏、上火、湿气重,可以吃点鸭肉,搭配胡萝卜和枸杞煲汤,滋补肝肾。需要注意的是,脾胃虚寒者不宜多吃鸭肉。


此外,“贴秋膘”并非人人适宜。痰湿体质、脾胃功能较弱、体重超重或肥胖的人群,不建议盲目“贴秋膘”。立秋后,也要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻,特别是上了年纪的老年人。

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立秋养生,这4件事要避免

01

避免吃辛辣食物


秋天气候温燥,人体容易出现干咳少痰、口干咽干等呼吸道症状,以及容易出现皮肤干燥、毛发干枯、肤色比较暗沉等问题。


注意少吃辣椒、生姜等辛辣食物,烧烤也要少吃。入秋后气候逐渐干燥,吃辛辣食物对养肺不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳,以养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。


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02

避免运动量过大


养阴滋阴是立秋后的首要任务,最好选择早晚锻炼,选一些平缓的项目,比如打太极、散步等,千万不要在太阳下暴晒,避免中暑。


小提示:一天中养肺的最佳时间是上午7点到9点,这时肺脏功能最强,此时进行慢跑等有氧运动,能够强健肺功能。

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03

避免熬夜


立秋之后,顺应季节变化,作息上应早睡早起,养精蓄锐,使肺气得到舒展。


睡前可以泡一泡脚,帮助缓解暑热,有助于散热入眠。此外,不要湿着头发入睡,以免寒气侵袭人体,诱发感冒,尤其是老年人,头部受到寒气刺激,还容易引起血压波动。


04

避免吹凉风


秋天别再过于贪凉风、开空调,最好避免皮肤直接被风吹,尤其是敏感的脖颈等处,不妨用丝巾遮挡一下脖颈。立秋后要防“秋老虎”,建议晚间泡脚,以解暑热,有助入眠。



饮食起居注意事项

01

饮食养生篇

1.宜吃:银耳、百合、梨、莲子、山药、莲藕、葡萄、小米、南瓜。滋阴润燥、健脾养胃,缓解秋燥口干、皮肤干、肺燥干咳。


2.多酸少辛:适当吃苹果、山楂、石榴,收敛肺气;少吃辣椒、烧烤、辛辣刺激,避免加重秋燥上火。


3.禁忌:不贪冷饮、冰瓜、生冷凉菜,以免伤脾胃阳气;不暴饮暴食、不吃过于油腻厚重的食物;初秋不急于大补燥热补品,防止积热上火。

02

作息养生篇

1.早睡养阴:尽量23点前入睡,滋养阴液、收敛阳气,减少秋乏、心烦、干燥失眠。


2.早起升阳:清晨按时起床,舒展身体、升发阳气,缓解秋天困倦乏力。


3.适度午休:中午小憩15-30分钟,养心安神、恢复体力,不宜久睡。
03

生活起居篇

1.适度秋冻:初秋早晚凉、白天热,不急着穿厚衣服;重点护住颈、腰、腹、脚踝,防止受凉入邪。


2.适量运动:选择散步、太极、八段锦等温和运动,微微出汗即可,避免大汗耗气伤津。运动后避风、不立刻冲冷水澡。


3.调畅情志:秋主悲忧,容易情绪低落、多虑烦躁。日常保持心态平和、少思虑、多放松,防止伤肺伤气。


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外治调养
01
关元穴
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定位:在下腹部,脐中下3寸,前正中线上。

操作方法:用拇指指腹按揉关元穴3~5分钟,以感觉酸胀为宜。

功效:温补肾阳,益精固本。


02
天突穴
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定位:在颈前区,胸骨上窝中央,前正中线上。

操作方法:用食指指腹按压天突穴2~3分钟,以感觉舒适为宜。

功效:祛除肺邪,润肺益气。


03
迎香穴
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定位:鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中。

操作方法:将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩约60次,以其发酸、发胀、发热为度。

功效:清热散风、祛燥润肺、宣通鼻窍。


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药膳调理


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猪脊骨炖莲藕
01

材料:猪脊骨300克,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

做法:1.猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出备用。

2.去藕节和表皮,洗净、切片,备用。

3.猪脊骨放入锅里,加清水适量,用大火煮沸后撇掉浮沫,加入适量精盐、黄酒、葱段、生姜片,再转小火炖煮到肉离骨,捞出骨头、拆掉肉,捅出脊髓。

4.把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、生姜,添加味精调味即可。

功效:健脾开胃,止泻固精。


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南北杏梨肉猪肺汤
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材料:雪梨1个,南杏仁15克,北杏仁6克,北沙参15克,蜜枣1枚,猪肺约150克,瘦肉50克,食盐适量。

做法:1.雪梨去芯切块,南杏去皮,北杏去皮、尖。

2.猪肺冲洗干净切块,在锅中炒透,再漂洗滤干水。

3.瘦肉切块,飞水。

4.以上材料同时放锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1小时左右,以食盐调味即可。

功效:滋阴润肺,止咳化痰。


风起叶落,秋意袭来。用心耕耘终会有所收获,在这个即将迎来丰收的季节愿你的人生也收获满满!


[内容综合自:人民网科普、中国中医药报等]

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